Le ghee d’Akila Organics offre un goût riche, une saveur douce et un arôme délicieux. C’est un ghee avec des nuances légères de noisette, développées grâce à son processus de clarification traditionnel. Cette méthode artisanale permet de préserver des arômes profonds et authentiques, qui en font un choix de premier plan pour une expérience culinaire raffinée.

Oui, le ghee d’Akila Organics est parfaitement adapté aux personnes intolérantes au lactose. Lors de sa fabrication, les solides laitiers, y compris le lactose, sont éliminés, ce qui rend le ghee pratiquement exempt de lactose. Il est donc bien toléré par ceux qui ont une sensibilité au lactose.

Végétariens : Le Desi Ghee de chez Akila Organics est un choix idéal pour les régimes végétariens, puisqu’il est fabriqué à partir de lait de vache sans utilisation de viande.

Halal : Oui, le ghee d’Akila Organics est halal, car il est fabriqué selon des méthodes respectueuses des normes halal, en utilisant du lait de vache provenant de fermes conformes à ces principes.

Végans : Néanmoins, le ghee n’est pas adapté aux régimes véganes, car il est d’origine animale.  

⁠Sans gluten : Oui, le ghee est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix sûr pour les personnes suivant un régime sans gluten.

Kéto (cétogène) : Oui, le ghee est parfaitement compatible avec le régime keto. Il est riche en graisses saturées et ne contient pratiquement pas de glucides, ce qui en fait une excellente source de graisses saines pour les personnes suivant un régime cétogène.

Paléo : Oui, le ghee est compatible avec le régime paléo. Ce régime privilégie les aliments non transformés et le ghee, étant un produit naturel dérivé du lait, correspond à ces critères, à condition qu’il soit fabriqué de manière traditionnelle (comme le ghee d’Akila Organics).

Oui, le ghee est particulièrement adapté à la cuisson à haute température, avec un point de fumée élevé de 250°C. Grâce à son processus de fabrication soigné, il reste stable et ne produit pas de composés nocifs, même lors de fritures ou de cuissons prolongées à chaleur intense.

Le ghee Akila Organics se conserve facilement à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Il peut être conservé pendant plusieurs mois sans se détériorer, en raison de sa faible teneur en eau. Pour une durée de conservation optimale, il peut aussi être stocké dans un endroit frais ou au réfrigérateur, bien qu’il ne devienne pas rance à température ambiante.

Oui, le ghee est souvent utilisé dans les soins naturels de la peau et des cheveux grâce à ses propriétés nourrissantes. Appliqué sur la peau, il hydrate en profondeur et aide à restaurer l’élasticité. En masque capillaire, il nourrit et répare les cheveux secs, leur apportant douceur et brillance.

Oui, le ghee peut parfaitement remplacer le beurre fondu dans des recettes sucrées, apportant une saveur riche et un goût unique. Il est particulièrement utilisé dans les desserts traditionnels indiens, mais peut aussi être intégré dans des pâtisseries occidentales.

Le ghee d’Akila Organics se distingue par sa fabrication artisanale. Ce choix garantit un produit plus pur et de meilleure qualité, riche en nutriments essentiels. Le processus de fabrication traditionnel préserve ses propriétés gustatives et nutritives, offrant ainsi un ghee de qualité supérieure, tant en termes de saveur que de bienfaits pour la santé.